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Relais Bernard Loiseau, Patrick Bertron. Saulieu (Cote d’Or) Il Guardiano del Faro

Recensione ristorante. Giuro che non vi farò la prevedibile menata su suicidi e dintorni. Però

Presidente 18 Maggio 2010

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.