Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.
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Ikoyi
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11 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:734
Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5
Ecco dove trovare i migliori business lunch a Milano. Una selezione di ristoranti e insegne etniche per una pausa pranzo di qualità.
5 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.086
Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5
Lo spaghetto alle vongole è, soprattutto a Napoli, uno dei simboli della cucina di mare. Ecco la nostra classifica e i nostri consigli su dove provarlo.
4 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:629
Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia
Le migliori lasagne “gourmet” emiliane in questa nostra classifica top 5.
9 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:515
Bere bene a Venezia: la classifica top 5
Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.
7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:709
Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia
I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.
7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:760
Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia
I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.
18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.176
Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese
Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.
6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.758
Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma
Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.
3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:646
Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5
Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.
20 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:115
I migliori Rooftop Bar di Milano: la classifica Top5
Rooftop Milano: i migliori bar panoramici dove ammirare lo skyline al tramonto e sorseggiare cocktail d’autore.
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Nino – Osteria con cucina 3 Luglio 2025
A Milano riapre la storica Taverna Moriggi 17 Settembre 2018
Intervista a Mattia Pecis 13 Ottobre 2024
Locanda Piera 19 Giugno 2024
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Giuliano Sperandio: di due stelle in due stelle 26 Marzo 2021
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29 Ottobre 2026 • Vino • Visualizzazioni:77
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Il Südtiroler Blauburgunder Mazzon di Gottardi e il weekend tra amici
1 Ottobre 2026 • Vino • Visualizzazioni:157
Avete affittato una casa fuori città per il fine settimana. È autunno, il camino è acceso, qualcuno è arrivato con un tagliere di formaggi stagionati e nessuno ha voglia di cucinare piatti complessi. È l’ora dell’aperitivo lungo, quello che scivola nella cena senza che ve ne accorgiate. Il Pinot Nero Alto Adige...
Agli Amici
30 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:655
Il Ristorante Agli Amici è il pulpito dal quale Emanuele Scarello racconta una cucina ricca di vegetali e di rimandi ittici.
Scotch Whisky Single Malt nello Speyside (e non solo)
29 Settembre 2026 • Spirits • Visualizzazioni:131
Seconda parte Dopo la prima parte del viaggio (che potete rileggere qui), ripartiamo dalle distillerie scozzesi di Single Malt. Quelle aperte al pubblico, che però non sono tutte, hanno l’apposita sala di degustazione. Sono luoghi eleganti, molto ben curati, spesso in stile classicheggiante, ricchi di legno, pareti con carte da parati...
30 Ottobre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:656
Le Lampare al Fortino
Le Lampare al Fortino sono il palcoscenico dove va in scena la cucina moderna dello chef Francesco Antonio Di Mauro.
29 Ottobre 2026 • Vino • Visualizzazioni:77
Il Südtiroler Blauburgunder Mazzon 2021 di Gottardi e la brughiera
Immaginate una landa aperta di fine autunno. L’erba alta piegata dal vento, la nebbia che sale dal fondo, un cielo basso e grigio....
28 Ottobre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:513
UNE
Une, di Giulio Gigli, è la passerella su cui sfilano ingredienti che quasi passardianamente vengono presentati, accostati e ridefiniti.
27 Ottobre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:68
San Cresci
Nell’azienda agricola di San Cresci riprende vita la Toscana di una volta, omaggiando il Chianti con vini d’alto livello.
16 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.028
I Masanielli di Francesco Martucci
15 Settembre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:291
Monastero dei Frati Bianchi
14 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.157
Hyle
11 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:762
Motelombroso
10 Settembre 2026 • Spirits • Visualizzazioni:193
Scotch Whisky Single Malt nello Speyside
9 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:496
Mingles
8 Settembre 2026 • Vino • Visualizzazioni:152
Il Summa di Gorgo: il Garda che guarda il Mediterraneo
7 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.645
Le Calandre
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3 Settembre 2026 • Vino • Visualizzazioni:156
L’anno del riposo di Denis Montanar
2 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:578
Iyo Omakase
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L’ingrediente che cambia il piatto
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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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