Passione Gourmet

Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

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Comando G

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Pizza al taglio: la classifica Top 5 di Roma

A Roma la pizza al taglio è un’istituzione: con pochi morsi riesce a raccontare la storia della città. Ecco i cinque indirizzi da non perdere.

23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:23.644

Maritozzi: la classifica top 5 di Roma

Simbolo della pasticceria capitolina, i maritozzi a Roma sono un dolce senza tempo. Ecco i migliori indirizzi dove provarli.

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Supplì: la classifica top 5 di Roma

Il supplì a Roma è lo street food simbolo della Capitale. Ecco la nostra personale classifica dei 5 migliori posti dove gustarlo.

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Tramezzini: la top 5 di Venezia (con deviazione a Mestre)

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Brodetto di pesce: la Top 5 della Costa dei Trabocchi

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Steakhouse: la classifica top 5 di Milano

Le migliori steakhouse di Milano: locali dove la carne diventa protagonista tra frollature, tagli pregiati e braci ardenti.

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Baccalà alla vicentina: la classifica Top 5 di Vicenza e provincia

Dove mangiare il vero Baccalà alla Vicentina: ecco i locali e i ristoranti che propongono ottime versioni.

18 Agosto 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:484

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Scopri i migliori panini di Parma: tra tradizione e creatività, una classifica golosa che racconta l’anima pop della Food Valley emiliana.

22 Luglio 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:890

Tortelli d’erbetta: la classifica Top 5 di Parma

Scopri dove gustare i migliori tortelli d’erbetta a Parma e provincia: tra sfoglie sottili e Parmigiano, la tradizione è servita.

22 Luglio 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:807

Pizza: La classifica Top 5 di Napoli e provincia

Le migliori pizze di Napoli e provincia: tradizione, impasti d’autore e interpretazioni eccellenti della vera pizza napoletana. Ecco la nostra classifica.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

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ConTatto a Frascati è il ristorante di Luca Ludovici: una cucina unica che nasce in una grotta,...

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Forbidden Fashioned

Per l'Old Fashioned Mounth, ecco a voi il Forbidden Fashioned, il twist di Guglielmo Miriello al...

Il Cappero

29 Ottobre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:556

Al ristorante Il Cappero, sull’isola di Vulcano, Onofrio Pagnotto firma una cucina contemporanea, nel cuore dell’hotel Therasìa.

Collio Revolution

28 Ottobre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:219

Collio Revolution racconta il rinascimento del Collio Goriziano: giovani vignaioli, radici forti e una nuova interpretazione del Friulano.

Bu:r

27 Ottobre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:633

Nel ristorante Bu:r di Milano, Eugenio Boer firma una cucina raffinata e consapevole: piatti di grande equilibrio aromatico, servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica tra le più complete della città.