Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

I piú letti

PGTop5

Popular posts:

I 5 migliori ... Pgtop5

Spirits Visualizzazioni:96

Hugo

Per anni ho guardato l’Hugo con sospetto. Vuoi per il Prosecco. Vuoi perché si tratta di...

Recensioni Ristoranti Italia Visualizzazioni:399

Kuwagata

La cucina di Kuwagata appartiene a quella tradizione giapponese che non cerca l'effetto, ma lavora...

Recensioni Ristoranti Italia Visualizzazioni:350

Da Zù troviamo una cucina capace di far dialogare l'amaro, l'acido e il fumo con rara maturità....

Spirits Visualizzazioni:96

Hugo

Per anni ho guardato l’Hugo con sospetto. Vuoi per il Prosecco. Vuoi perché si tratta di un’estensione dello Spritz, che non bevo....

Leggi di più

Recensioni Ristoranti Italia Visualizzazioni:399

Kuwagata

La cucina di Kuwagata appartiene a quella tradizione giapponese che non cerca l’effetto, ma lavora per sottrazione fino a raggiungere l’essenziale.

Leggi di più

Recensioni Ristoranti Italia Visualizzazioni:350

Da Zù troviamo una cucina capace di far dialogare l’amaro, l’acido e il fumo con rara maturità. Il lago d’Iseo ha trovato due nuovi custodi.

Leggi di più

Vino Visualizzazioni:190

Il Carbonaione 2021 di Poggio Scalette e il piccione perfetto

Ci sono vini che raccontano un territorio. Altri che raccontano un vitigno. E poi ci sono vini che riescono a fare entrambe le cose con una...

Leggi di più
Visited 189.769 times, 411 visit(s) today
Close