Ristorante Quique Dacosta, chef Quique Dacosta, Denia (E), di Luca Canessa
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione ristorante. Quique Dacosta ovvero la lucida
Presidente
13 Novembre 2011
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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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