Recensioni
Antica Corte Pallavicina, Chef Massimo Spigaroli, Polesine parmense(PR), Norbert
Recensione ristorante. Un altro pezzo di storia d’Italia. Da tagliare a fette. Un modo arguto
Presidente
1 Luglio 2011
Antica Corte Pallavicina
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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