Ristoranti Roma

Recensioni Ristoranti Italia

Metamorfosi di Roy Caceres

“L’eleganza contaminata di Roy Caceres. Avanguardia cosmopolita nel cuore di Roma” Superato il sesto anno

Lorenzo Sandano 7 Marzo 2017

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.