Passione Gourmet

Recensioni Ristoranti Italia
Valerio De Cristofaro

Pascucci al Porticciolo

Al Ristorante Pascucci al Porticciolo di Fiumicino, lo chef Gianfranco Pascucci firma un percorso degustazione marino sorprendente.

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Recensioni Ristoranti Italia
Gherardo Averoldi

Antica Osteria Cera

l’Antica Osteria Cera è uno storico ristorante situato vicino alla laguna e al mercato di Chioggia. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Italia
Claudio Persichella

Mater

Il ristorante Mater di Filippo Baroni unisce tecnica, gusto e territorio nel cuore del Parco delle Foreste Casentinesi.

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Inkiostro

Salvatore Morello guida Inkiostro con una cucina elegante, tecnica e sorprendente. Un ristorante vicino a Parma dal respiro internazionale.

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Recensioni Ristoranti Italia
Orazio Vagnozzi

Osteria Francescana

Con Miseria e Nobiltà, l’Osteria Francescana propone un menù che intreccia memoria, gioco e cultura. Un percorso firmato Bottura tra alta cucina e identità italiana.

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Dina

Il ristorante Dina di Alberto Gipponi è un luogo in cui le sperimentazioni e il gusto la fanno da padrona. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Italia
Claudio Persichella

Il Pagliaccio

Il Pagliaccio di Roma è il palcoscenico di Anthony Genovese. Un riferimento assoluto per l’alta cucina tra influenze francesi e orientali.

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Trattorie italia
Giampiero Prozzo

Antichi Sapori

La trattoria Antichi Sapori è un luogo divenuto negli anni una tappa imprescindibile dei tour gastronomici. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Italia
Gherardo Averoldi

La Rei Natura

La Rei Natura è il ristorante firmato da Michelangelo Mammoliti nel cuore del Roero: una cucina tecnica, elegante e contemporanea.

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Recensioni Ristoranti Italia
Fiorello Bianchi

Agriturismo Ferdy

Nell”Agriturismo Ferdy la cucina è dedicata alle orobie e alla tradizione gastronomica della Val Brembana. Ecco la nostra recensione.

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Trattorie Europa
Carlo Cappelletti

Ultramarinos Marín

Ultramarinos Marín è il tempio di Borja García, uno chef con una mano tanto leggera nelle cotture quanto precisa nel valorizzare i prodotti.

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Recensioni Ristoranti Italia
Giampiero Prozzo

Locanda Mammì

Nella Locanda Mammì, Thomas Torsiello e Stefania Di Pasquo portano avanti una visione culinaria temeraria. Ecco la nostra recensione.

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Il wagyu del ristorante Atto di Vito Mollica
Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Mucci

Atto di Vito Mollica

La mano di Vito Mollica, si crogiola negli ambienti di Palazzo Portinari Salviati. Qui, personalità e raffinatezza viaggiano di pari passo. Ecco la nostra recensione.

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L'inizio del menù degustazione de La Madonnina del Pescatore
Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Madonnina del Pescatore

La Madonnina del Pescatore di Moreno Cedroni è un tassello fondamentale della cucina italiana. I suoi piatti sono rivoluzionari. Ecco la nostra recensione.

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