
Mare
Il bistrot di Gianfranco Pascucci Restare stupiti, sia pur nelle piccole cose, è il sale

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Maturità, a Senigallia, non fa rima con saggezza Mauro Uliassi è, prima di tutto, un

La contemporaneità in tavola Disseminati per la galassia gastronomica, ci sono alcuni – pochissimi, in realtà

Dalla colazione alla cena, pied dans l’eau… Un bar adatto a colazioni? Uno stabilimento balneare? Un

Il felice ritorno di Alessandra Moschettini a Lecce: un nuovo indirizzo per la cucina di

Albergo, ristorante e luogo dell’anima. Tutta la magia di Salina racchiusa in un piccolo borgo

La più rinomata tavola marinara del porto di Atene Una mezz’ora di taxi dall’Acropoli, traffico

Volere è potere: a Ravenna una cucina un po’ acerba, ma dal grande potenziale “Non l’eroe

Un cuoco che ha scelto una strada originale: l’esplorazione del mare, dei suoi frutti, attento

Se per la stragrande maggioranza delle persone Senigallia è solamente una tra le centinaia di

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Francesco Cassarino lascia? No… raddoppia. Al locale Caravanserraglio di Ragusa ha affiancato questa nuova creatura,

Capri, l’isola e la sua magia, sembrano già cominciare all’interno dell’aliscafo che in 40 minuti

Mauro Uliassi è la dimostrazione tangibile che con la tenacia e l’intelligenza si può raggiungere

“Solo un prodotto eccellente può diventare il miglior piatto del mondo e accedere alla tavola
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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