
Il nostro 2025 in sorsi
Ciò che ci siamo bevuti, e i sorsi che hanno lasciato il segno nel 2025, selezionati dagli esperti di Passione Gourmet.

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Il ristorante Cavallino è un locale che corre su una pista ben disegnata con chicane e rettilinei gustativi. Ecco la nostra recensione.

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Bottura e Forapani alla corte del Drake Rombano, forti e veloci, i motori delle “rosse”

Una storia, due storie italiane Nulla tiene più incollati alla carreggiata del presente – che

Il regno delle bollicine italiane, a Trento Alle Cantine Ferrari di Trento, presso la proprietà
Alle volte noi appassionati di ristoranti diventiamo simili a dei tifosi di calcio. Gli chef
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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