Articoli marcati con tag ‘cipolla’

18/20

Le Colline Ciociare, Chef Salvatore Tassa, Acuto (FR) – Norbert

GD Star Rating
loading...
25 ottobre 2010 recensione di: Presidente

390

Questa recensione aggiorna la precedente  valutazione che trovate qui

Recensione Ristorante
Non amo le classifiche.
Ritengo che molto spesso siano uno sterile e forzoso artificio per piegare la realtà ad una semplificazione solo presunta il cui unico effetto è quello di banalizzare generando equivoci.
Vuoi più bene a mamma o a papà?
A Pippo Baudo!
Leggi il resto di questo articolo »

18/20

Combal.0, Davide Scabin. Rivoli (TO) – di Alberto Cauzzi

GD Star Rating
loading...
31 agosto 2010 recensione di: Presidente

Questa recensione aggiorna la precedente  valutazione che trovate qui

Recensione ristorante.

“Siamo andati sulla Luna e siamo tornati indietro, nulla esclude che si possa ripartire per Marte”

No, oggi non parlerò di piatti, di contrasti, di temperature, di armonie, almeno non all’inizio. Ma di un interessante dialogo immaginario (ed anche reale) con uno dei più grandi chef che l’Italia può vantare: Davide Scabin. Un dialogo che non ha un inizio ben preciso, che probabilmente è nato in maniera inconsapevole, che è frutto di riflessioni, di costrutti, di pensieri elaborati a distanza. Ma che convergono, o per lo meno tentano di farlo.

Leggi il resto di questo articolo »

603 Recensioni di ristoranti pubblicate al 5/2/2012.

per contattarci: info@passionegourmet.it

Visita Cassandra title=