Articoli marcati con tag ‘Carate Brianza’

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Osteria del ritrovo, Chef Roberto Pirelli, Carate Brianza (MB) – Alberto Cauzzi

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18 novembre 2010 recensione di: Presidente

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Recensione Ristorante

Gran bella scoperta questa Osteria del Ritrovo che, senza nulla togliere alla categoria, non ha proprio nulla dell’Osteria. Dall’accoglienza, gentile, garbata ed attenta, al cadre, finemente adornato in stile provenzale, al costo delle pietanze. E’ un peccato, vero, rinunciare al proprio nome ed alla propria storia. Ma qui ci starebbe bene un altro appellativo. Roberto Pirelli ha mano felicissima e delicata nelle preparazioni, la materia prima è di indiscutibile valore e pregio, si ha quasi l’impressione che lo chef non voglia osare per mantenere, e lo capiamo, equilibri altrimenti precari.

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Camp di cent pertigh – Carate Brianza (MB) Fabrizio Nobili

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30 aprile 2010 recensione di: Presidente

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Recensione

Nel cuore della Brianza, sulla strada che da Carate porta a Besana, dove il caos cittadino scompare e pare di essere proiettati in un’altra, più bucolica, regione. Il locale occupa un’ala di un cascinale sapientemente ed accuratamente ristrutturato e già dall’ampio posteggio antistante ed i verde curatissimo rilevano l’attenzione ai dettagli messa in atto dalla proprietà.
L’ambiente è rustico- elegante, muri con pietre e mattoni a vista, arredamenti in arte povera, tavoli senza tovaglie, mobili e credenze della nonna con in bella mostra porcellane ed utensili di cucina del tempo che fu. L’uso di fiori secchi e candele crea un’atmosfera intima e decisamente romantica.

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604 Recensioni di ristoranti pubblicate al 8/2/2012.

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