Articoli marcati con tag ‘Biologico’

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Ristorante La Stua de Michil, Hotel La Perla, Chef Arturo Spicocchi, Corvara (BZ) di Roberto Bentivegna

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18 settembre 2011 recensione di: Presidente

Recensione ristorante.

“Seconda stella a destra
questo è il cammino,
e poi dritto fino al mattino
poi la strada la trovi da te,
porta all’isola che non c’è……” (E. Bennato) Leggi il resto di questo articolo »

L’IMPOSSIBLE, Chamonix Mont Blanc . Il Guardiano del Faro

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16 luglio 2010 recensione di: Presidente

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Recensione ristorante.

Secondo me questi ce lo vorrebbero menare anche oltre le apparenze.
Già, le apparenze. Intanto ci vuole un bel coraggio a dichiarare sotto l’Improbable insegna de l’Impossible che questa “ferme” ha il “cadre” autentico di più di due secoli fa.
A meno di svuotare di ogni contenuto il significato del termine cadre, che qui è stracolmo di oggetti Incomprensiblememt finti o comunque molto kitsch.

Anche l’autoreferenziante definizione di “ Nuovo ristorante Italiano di cucina Naturale e Biologica” lascia qualche dubbio perchè poi in fondo al menù mettono le mani avanti spiegando che quei prodotti sono biologici quando possibile e in gran parte.
Se no sarebbe Incomprensible dove trovino così tanta nobile materia prima per soddisfare tutti i clienti , che qui sono più numerosi che su qualsiasi blog gastronomico italiano, qualsiasi…

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604 Recensioni di ristoranti pubblicate al 8/2/2012.

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