
Wine Notes
Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Docg
Tra la neve e la spiaggia, la vite Strette tra il Mare Adriatico a est

Tra la neve e la spiaggia, la vite Strette tra il Mare Adriatico a est

Verticale 2017, 2016, 2015 Il vino di punta della Famiglia Cotarella è prodotto in un territorio

CAROTE, ALGHE E SESAMO Carota lunare, carota atomica rossa, carota viola cosmica, carota arcobaleno, carota

CREMA DI CECI E NOCCIOLE AL TARTUFO BIANCO, GELATO DI OSTRICHE Pensavamo di averlo ripiegato
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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