Commenti per Passione Gourmet

Commenti su Ristorante Macelleria Motta, Sergio Motta, Bellinzago Lombardo (MI) di Alberto Cauzzi di daniele

daniele — Sun, 05 Feb 2012 14:49:18 +0000

ristorante con ambientazione molto banale e scontata, qualità della carne tra il mediocre e lo scadente: fiorentina con carne stopposa e insapore. Servizio indefinibile e prezzo chiaramente al di sopra della qualità con 60 euro a testa di richiesta che per un ristornate di carne esagerato è un eufemismo, assolutamente da sconsigliare e nel nostro caso non torneremo

Commenti su Berberè, light pizza & food, Beniamino Bilali e Matteo Aloe, Castel Maggiore (BO) di Roberto Bentivegna di Enza Maria

Enza Maria — Sun, 05 Feb 2012 11:34:29 +0000

Conosco il ragazzo, è in gamba !!! Bello il concept di Berberè…ci vuole una certa passione per arrivare a realizzare idee simili. Matteo ce l’ha tutta, complimenti a lui &Co per aver messo in piedi una simile bellezza. E se è vero che noi siamo quello che mangiamo (chi potrebbe sostenere il contrario ?) allora non basterebbero mille berberé, ce ne vorrebbero almeno il triplo, sparsi per tutta Italia per farci diventare persone migliori.

Commenti su Ristorante L’Arcangelo,Roma, di Giovanni Gagliardi di Presidente

Presidente — Sun, 05 Feb 2012 08:06:58 +0000

Se ti presentassi con nome e cognome reale sarebbe auspicabile.
Per ciò che concerne il palato di Vizzari forse è il caso che tu ci mangi assieme, poi credo troverai la definizione più adeguata, piuttosto che questa, sinceramente bizzarra
Au Revoir

Commenti su Ristorante L’Arcangelo,Roma, di Giovanni Gagliardi di ninetto davoli

ninetto davoli — Sat, 04 Feb 2012 21:59:01 +0000

Diretur, se va a Pechino, sa meglio di me che spesso torna in Francia, se va a Vipiteno, me sa che lei torna in Francia pure là. Allora mi correggo, palato francofilo, le piace di più così?

Commenti su Ristorante L’Arcangelo,Roma, di Giovanni Gagliardi di Enzo Vizzari

Enzo Vizzari — Sat, 04 Feb 2012 09:12:30 +0000

“Palato francesizzato”!? Oh, bella questa! Da oltre quarant’anni (sì) batto ristoranti e trattorie da Vipiteno a Pachino.

Commenti su Berberè, light pizza & food, Beniamino Bilali e Matteo Aloe, Castel Maggiore (BO) di Roberto Bentivegna di rinod

rinod — Fri, 03 Feb 2012 23:52:05 +0000

Bella e invogliante recensione.
Diciamo che me lo segno e faccio in modo di capitarvi presto
Ce ne fossero di più di avveduti pizzaiuoli!

Commenti su Ristorante L’Arcangelo,Roma, di Giovanni Gagliardi di carlo59

carlo59 — Fri, 03 Feb 2012 17:12:16 +0000

infatti…..che noia che barba—-

Commenti su Ristorante L’Arcangelo,Roma, di Giovanni Gagliardi di carlo59

carlo59 — Fri, 03 Feb 2012 17:11:09 +0000

confermo e sono d’accordo con vigna e lagnese. Evidentemente per Arcangelo essere valutato cosi’ mediocremente deve essere considerato esclusivamente un pregio…

Commenti su Ristorante L’Arcangelo,Roma, di Giovanni Gagliardi di nico aka tenente Drogo

nico aka tenente Drogo — Fri, 03 Feb 2012 16:46:21 +0000

neogastronomo ci sarà lei
io sono mezzo napoletano, sarà per quello che la cottura Arcangelo mi piace

Commenti su Ristorante L’Arcangelo,Roma, di Giovanni Gagliardi di ninetto davoli

ninetto davoli — Fri, 03 Feb 2012 15:18:11 +0000

Forse hai ragione sulla coda (una delle migliori ma non la migliore), ma non sulla trippa (che era meglio ai tempi del Bonci) e sulla coratella. La cottura della pasta in quel modo appartiene a questo neo rustico andante che piace a voi neo gastronomi… a me no.