Giugno 2013

Friday Five #3
(Ombrina e la sua salsiccia arrostita con erbette al guanciale – Marè) Terzo appuntamento con

Unico
L’ambiente è veramente “unico”: siamo nel ristorante metropolitano più alto d’Italia, all’ultimo piano del grattacielo

Le Comptoir des Tontons
Uno degli indirizzi più affidabili di Beaune. Sta diventando una dolce abitudine. Prima, la visita

Friday Five #2
(Gambero crudo, crema di arachidi, schiuma di the masala, meringa cacao e lime – Ristorante Il

Osteria del Vignaiolo
La Morra è meta ambita per gli enoturisti, per gli amanti della trifola e unanimemente

Il Pellicano
In un Paese sempre in cerca di personaggi dal granitico appeal mediatico e di enfant
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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