Senza voto direte voi ? si, perche questo luogo gourmet non è catalogabile in alcun modo. Diciamo che è un fast food, molto poco fast ed in cui il food è molto curato. Diciamo che qui si possono mangiare appunto la gran parte dei “mangiari di strada” del nostro stivale. Perchè i due proprietari, dopo la falsa partenza del Gustibus di qualche anno fa, hanno optato per una formula più semplice, se volete potenzialmente più popolare, per portare il verbo della qualità e della storia del cibo italiano al più ampio numero di persone possibili. Ci sono riusciti ? Diciamo che l’intenzione c’è e le idee sono buone, a tratti ottime. Qui si fa cucina di base, con pizze, ottimi panini (ed è perfino riduttivo nominarli così, tra un pastrami, un pane con le panelle e un lampredotto), qualche piatto caldo e salumi e formaggi di qualità. Un taglio popolare che si prefigge di concentrare tutto sulla materia prima, di qualità. Ma, parafrasando un celebre cuoco italiano, di materia prima di qualità c’è n’è così tanta e per tutti ? Questo è l’unico sincero dubbio che mi assale.

Pastrami Sandwitch

Pane con le panelle

Testina e crauti

Brandade di baccalà

Sarde in saor e polenta

Torta di riso

MANGIARI DI STRADA
Via Lorenteggio 269
Milano
tel. +39.02.41.50.556
chiuso domenica e sempre a cena
prezzi : da 10 euro in su

www.mangiaridistrada.com

Visitato nel mese di Maggio 2012

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Alberto Cauzzi

Tag: Alberto Cauzzi, lampredotto, Lorenteggio, Mangiari di Strada, Milano, pane e panelle, Recensione