Storie di Grandi Hotel – Passione Gourmet https://passionegourmet.it La guida completa e le recensioni dei migliori ristoranti e pizzerie Sat, 01 Apr 2023 09:08:07 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.11 Lefay Resort & SPA Lago di Garda https://passionegourmet.it/2023/04/01/lefay-resort-spa-lago-di-garda/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lefay-resort-spa-lago-di-garda https://passionegourmet.it/2023/04/01/lefay-resort-spa-lago-di-garda/#respond Sat, 01 Apr 2023 05:00:00 +0000 https://passionegourmet.it/?p=148133 Uomo e natura Un’oasi di benessere a tutto tondo, questo è il Lefay Resort & SPA Lago di Garda. A Gargnano, nell’incantevole Riviera dei Limoni, con i suoi 11 ettari tra colline e terrazze naturali di boschi e uliveti, spicca non solo per l’impagabile e iconica vista sul lago ma come destinazione unica. La natura, […]

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Uomo e natura

Un’oasi di benessere a tutto tondo, questo è il Lefay Resort & SPA Lago di Garda. A Gargnano, nell’incantevole Riviera dei Limoni, con i suoi 11 ettari tra colline e terrazze naturali di boschi e uliveti, spicca non solo per l’impagabile e iconica vista sul lago ma come destinazione unica. La natura, che circonda l’eco-resort del gruppo Lefay, e in cui è immerso, è il fil rouge che lega la SPA, otto volte miglior SPA d’Europa e due volte miglior SPA al mondo, la cucina – basata suII’etica e la stagionalità – fino allo stile delle camere e l’impegno alla ridotta emissione di CO2.

La SPA

Dopo l’apertura primaverile del 2022, dovuta al completamento del restyling della struttura e l’ampliamento con la nuova area Adults only, che offre una sauna panoramica finlandese affacciata direttamente sul Lago, un idromassaggio a sfioro con vista e la cascata di acqua temperata “Aquamoon”, il Lefay Resort & SPA Lago di Garda accoglie in un vero e proprio santuario del benessere. Sono i principi della medicina cinese uniti alla ricerca scientifica occidentale a fondare una proposta volta alla rigenerazione di mente e copro. Un vero e proprio tempio del benessere che, nei sui 4300 metri quadrati, si completa con nuovi programmi salute Lefay SPA Method, come le proposte dedicate alla longevità e all’aumento delle difese immunitarie.

Il cibo per l’anima

La filosofia di cucina Lefay Vital Gourmet, volta alla valorizzazione dei prodotti del territorio e delle loro peculiarità, offre una doppia proposta: il ristorante più informale La Limonaia e il gourmet Gramen. Se la dieta mediterranea e dunque le materie prime di stagione, l’olio extravergine d’oliva, gli agrumi del lago e le erbe aromatiche degli orti locali costituiscono i fondamenti di una cucina “vitale” e leggera al ristorante La Limonaia, al Gramen la stessa filosofia si declina privilegiando l’elemento vegetale e il pesce, evitando l’utilizzo di carne, latticini e derivati, ed esaltando i prodotti della terra, alcuni dei quali provenienti dal giardino energetico terapeutico che circonda il Resort.

Gli spazi e lo stile

Il primo cinque stelle lusso del Lago di Garda offre varie tipologie di suite in base ad ogni esigenza: le Prestige Junior Suite, le Deluxe Junior Suite (con balcone), le Family Suite, le Exclusive Suite – con Jacuzzi vista lago -, le Sky Suite con sauna privata e la Jacuzzi esterna situata in una terrazza panoramica, e le lussuose ed esclusive Royal Pool & Spa Suite. Lo stile che contraddistingue l’intero complesso e caratterizza ciascuna delle stanze, prediligendo tessuti naturali, pregiati materiali come marmi italiani, legno di ulivo e noce, è in totale simbiosi con la natura circostante. Dal lounge bar, che si affaccia su una splendida terrazza vista lago, fino alle aree dedicate ai meeting, e ancora l’impostazione carbon neutral e l’utilizzo di fonti di energia rinnovabili, corredano un’offerta che al primo posto mette l’armonia e la pace.

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IDEA 18 https://passionegourmet.it/2018/12/01/idea-18-boutique-hotel-controguerra/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=idea-18-boutique-hotel-controguerra https://passionegourmet.it/2018/12/01/idea-18-boutique-hotel-controguerra/#respond Sat, 01 Dec 2018 07:00:09 +0000 http://passionegourmet.it/?p=88795 Una casa per cosmopoliti Abitare significa essere abitati, e ciò vale anche per i viaggiatori, i cosmopoliti, i cittadini del mondo. Questa è la storia di due persone, Anna Illuminati e Mauro Scaramucci, che hanno deciso di edificare un hotel nel proprio paese – l’IDEA 18 Boutique Hotel – per proiettarlo altrove, molto al di là […]

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Una casa per cosmopoliti

Abitare significa essere abitati, e ciò vale anche per i viaggiatori, i cosmopoliti, i cittadini del mondo. Questa è la storia di due persone, Anna Illuminati e Mauro Scaramucci, che hanno deciso di edificare un hotel nel proprio paese – l’IDEA 18 Boutique Hotel – per proiettarlo altrove, molto al di là dei confini imposti dalla carta geografica. 

Siamo a Controguerra, sulle prime colline teramane, all’interno di una dimora contemporanea e neo-classica che ricorda certi edifici tipici dell’East Coast negli Stati Uniti. Linee e colori disegnati da Hopper, progettazione e architettura di Frank Lloyd Wright, e un certo beato impressionismo nello spazio esterno, tutto uno sfarfallio di macaoni tra carrubi secolari, erbe spontanee, gynerium, tigli e liquidambar. Un “paesaggio delle stagioni”, uno spaccato esistenziale degli Stati Uniti, paese dove Mauro incontra Anna, in quel momento alle prese con la promozione dell’azienda vitivinicola di famiglia.

Da lì a creare un posto ove sintetizzare le vite di entrambi e farvi convergere il mondo intero il passo è stato breve, brevissimo, tanto che l’hotel, ad appena tre mesi dalla sua apertura lo scorso 18 giugno 2018, è già abitato da forze centrifughe e centripete che si ritrovano sparse negli indizi lasciati da Anna e Mauro in tutte e cinque le suite.

Gli spazi dell’hotel, fra suites e ristorante

Al piano terra, la Suite del Bonsai ospita un esemplare secolare, tributo a una delle grandi passioni di Mauro, espertissimo anche di iper-frollature, che conduce al momento su sette tagli e sette carni differenti. Accanto, la Suite dei Palloncini è un tributo all’infanzia, al gioco e alla città di Venezia la quale, con i suoi palloncini in vetro soffiato di Murano, richiama citando una delle grandi passioni del padre di Anna, Dino Illuminati. Sempre al piano terra, troviamo la più romantica Suite degli Specchi, che vuole essere “una riflessione sull’autocoscienza – dichiara Mauro – quale momento di definizione del sé e dell’altro dal sé”.

Salendo le scale si raggiunge la Suite del Cannocchiale, o del Telescopio, che si spalanca sul paesaggio e sui 22 centri abitati, con il mare sulla destra e Ascoli Piceno sulla sinistra, o sulla volta celeste, a seconda che siate interessati più alla terra o al cielo. Dirimpetto alla piccola vasca da bagno circolare che giace a fianco del letto si affaccia la Suite del Fuoco, con il giardino pensile che percorre l’edificio da più parti. In tutte le suite e nelle aree comuni occhieggiano dagli scaffali numerosi volumi, per via del forte legame fra Mauro e l’editoria.

Nel ristorante, di cui abbiamo avuto il piacere di lodare la precisione e in particolare il controllo delle temperature, ci sono da segnalare anche il brunch e il barbecue domenicale, quest’ultimo gestito dalle tentazioni efestiane di Mauro che, a tal proposito, ci parla anche di una imminente carta delle uova che per noi costituisce sempre un’irresistibile tentazione. 

Gli esterni:

IDEA 18 Boutique Hotel IDEA 18 Boutique Hotel IDEA 18 Boutique Hotel IDEA 18 Boutique Hotel IDEA 18 Boutique Hotel

La piscina:

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Il ristorante:

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La sala lettura:

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La suite del Cannocchiale:

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La suite dei Palloncini:

IDEA 18 Boutique Hotel

La suite del Fuoco:

IDEA 18 Boutique Hotel

La suite dei Bonsai:

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Il Castello di Spaltenna https://passionegourmet.it/2018/09/28/il-castello-di-spaltenna-grandi-hotel/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=il-castello-di-spaltenna-grandi-hotel https://passionegourmet.it/2018/09/28/il-castello-di-spaltenna-grandi-hotel/#respond Fri, 28 Sep 2018 06:00:12 +0000 http://passionegourmet.it/?p=87338 Una antica finestra sulle verdi colline del Chianti È la cartolina perfetta per gli ospiti del Castello di Spaltenna: uno dei luoghi più esclusivi del nostro Paese dove ci si gode la quiete di un bellissimo complesso alberghiero medievale, immerso in una verde valle circondata da vigneti, cipressi e ulivi. In sintesi, un concentrato di […]

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Una antica finestra sulle verdi colline del Chianti

È la cartolina perfetta per gli ospiti del Castello di Spaltenna: uno dei luoghi più esclusivi del nostro Paese dove ci si gode la quiete di un bellissimo complesso alberghiero medievale, immerso in una verde valle circondata da vigneti, cipressi e ulivi. In sintesi, un concentrato di Toscana.

Questo relais di campagna, che sfoggia una sobria eleganza, si fregia delle storiche costruzioni ancillari, come l’antica Pieve di Santa Maria con torre campanaria, costruita nel 1000 d.C. e l’adiacente monastero fortificato.

La struttura offre 37 accoglienti stanze arredate con stile rustico, tra letti a baldacchino e scrittoi ottocenteschi. Svariati servizi e amenità – una fornita Spa, due piscine, una coperta e una scoperta, che affaccia sulle vigne – sono il viatico per una tranquilla sosta di puro relax.

L’offerta gastronomica poliedrica ed esaustiva è affidata all’esperta mano di Vincenzo Guarino, campano innamorato della Toscana. È lui a curare il buffet della colazione, l’Osteria (in cui è possibile gustare piatti tipici della regione, dai pici alla pappa al pomodoro, dalla fiorentina al cacciucco), il ristorante La Terrazza, la Pizzeria (allestita in uno spazio interamente aperto con tanto di forno a legna, un progetto fortemente voluto dallo chef che si è avvalso della collaborazione del pizzaiolo Gennaro Nasti della pizzeria Bijou di Parigi) e, ovviamente, il ristorante gourmet (stellato) Il Pievano.

La galleria fotografica:

Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna Castello di Spaltenna

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Casa Vissani https://passionegourmet.it/2016/12/02/storie-di-grandi-hotel-casa-vissani-baschi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=storie-di-grandi-hotel-casa-vissani-baschi https://passionegourmet.it/2016/12/02/storie-di-grandi-hotel-casa-vissani-baschi/#respond Fri, 02 Dec 2016 07:00:11 +0000 http://www.passionegourmet.it/?p=62838 Il ristorante di uno dei più storici cuochi d’Italia ha sede in un luogo decisamente affascinante, affacciato sul lago di Corbara, ed ecco che la necessità, dopo una luculliana cena dal Gianfranco nazionale, di ricevere ospitalità in loco è fondamentale. Da tanto tempo quest’accoglienza è qui operativa, ma non avevamo mai avuto occasione di approfittarne. La […]

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Il ristorante di uno dei più storici cuochi d’Italia ha sede in un luogo decisamente affascinante, affacciato sul lago di Corbara, ed ecco che la necessità, dopo una luculliana cena dal Gianfranco nazionale, di ricevere ospitalità in loco è fondamentale.

Da tanto tempo quest’accoglienza è qui operativa, ma non avevamo mai avuto occasione di approfittarne.

La Casa è merito anche del, parimenti vulcanico, figlio di Gianfranco: Luca Vissani è, oltre ad un grande ed accogliente padrone di casa, la mente, insieme all’illustre padre, di una serie di idee e formule molto accattivanti in grado di stimolare sicuramente la fantasia e l’estro dei gourmet.

Ed eccoci quindi qui, ad approfittare di un soggiorno per due con un pacchetto cena, pernottamento e colazione.

Tutte le suite sono arredate con opulenza e con ogni comfort possibile, tecnologico e non. Rimarcano lo stile barocco e strabordante del Maestro, con tocchi di raffinata e costosa magnificenza. Si dorme comodi in questi fantastici letti, con lenzuola di grande qualità, e con una serie di arredi all’altezza.

Ma sopratutto si può fare una colazione con ogni ben di dio, selezionato da Vissani durante le sue scorribande, televisive e non, lungo l’intero stivale. Una colazione davvero notevole (che, per fare il salto definitivo nell’eccellenza, meriterebbe dei croissant veramente artigianali, seppur quelli scelti già risultino di estrema qualità) con burro Echirè, uova sode di Paolo Parisi, salumi ottimi e formaggi strepitosi, pane fatto in casa… ogni dettaglio è curato nei particolari. E non potrebbe che essere così.
Avrete sicuramente un risveglio gioioso, dopo una cena altrettanto divertente.

Il corridoio delle suite.

Storie di Grandi Hotel, Casa Vissani, Baschi, Terni, Umbria

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La nostra suite.

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La fantastica e pantagruelica colazione.

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Villa Cimbrone https://passionegourmet.it/2016/10/01/hotel-villa-cimbrone-ravello/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hotel-villa-cimbrone-ravello https://passionegourmet.it/2016/10/01/hotel-villa-cimbrone-ravello/#respond Sat, 01 Oct 2016 06:00:29 +0000 http://www.passionegourmet.it/?p=62815 Ravello è una perla, incastonata nella costiera Amalfitana, di rara e intensa bellezza. Un luogo dal fascino unico, un piccolo borgo difficilmente raggiungibile e talmente piccolo e circoscritto da rendere impossibile l’uso di un’auto al suo interno. Qui si respira un’aria tranquilla, sicuramente un po’ snob, ma decisamente ricca di charme e seduzione. Villa Cimbrone […]

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Ravello è una perla, incastonata nella costiera Amalfitana, di rara e intensa bellezza. Un luogo dal fascino unico, un piccolo borgo difficilmente raggiungibile e talmente piccolo e circoscritto da rendere impossibile l’uso di un’auto al suo interno. Qui si respira un’aria tranquilla, sicuramente un po’ snob, ma decisamente ricca di charme e seduzione.

Villa Cimbrone è certamente una delle massime espressioni della bellezza e del fascino di questo piccolo ed incantevole borgo. Con trascorsi importanti alle spalle: appartenne infatti inizialmente alla nobile famiglia degli Acconciajoco e poi dalla metà del 1300 alla potente e facoltosa famiglia dei Fusco, nobile casato ravellese imparentato con i Pitti di Firenze ed i D’Angiò di Napoli.

Il suo giardino botanico, di più di 8 ettari, è una delle attrazioni principali di Ravello e merita la visita, che è aperta anche al pubblico che non soggiorna nella villa. Un luogo davvero magico che, per merito della famiglia Vuilleumier, è da qualche decennio a disposizione appunto sia dei visitatori che degli avventori di questo Hotel di charme.

Un Hotel che ha molti trascorsi storici, infarciti anche da un pizzico di leggenda e gossip. Qui si narra, di fatto, che Greta Garbo, a cui è dedicata una impareggiabile suite, trascorse un periodo di amore intenso con Leopold Stokowsky, geniale compositore di origini Polacche. Sui gusti sessuali di entrambi, così come sull’alone di mistero legato alla vita di Greta Garbo, si sono spesi fiumi di parole. E giustamente qui, in questo luogo magico, si cavalca l’onda dei ricordi e contemporaneamente il fascino del mistero di questa storia.

Ma se avrete l’occasione, unica e imperdibile, di poter soggiornare in questo luogo di grande fascino vi sentirete anche voi, per un giorno o più, ingabbiati in un’aura di luxe, calme e volupté… cullati in un luogo davvero magico.

Alcuni scorci della villa.

Villa Cimbrone, Ravello, salerno, costiera amalfitana

Villa Cimbrone, Ravello, salerno, costiera amalfitana

Villa Cimbrone, Ravello, salerno, costiera amalfitana

Villa Cimbrone, Ravello, salerno, costiera amalfitana

La stupenda suite Garbo, dove si narra soggiornò la femme fatale per la sua fuga d’amore.

Villa Cimbrone, Ravello, salerno, costiera amalfitana

Villa Cimbrone, Ravello, salerno, costiera amalfitana

Villa Cimbrone, Ravello, salerno, costiera amalfitana

Villa Cimbrone, Ravello, salerno, costiera amalfitana

Villa Cimbrone, Ravello, salerno, costiera amalfitana

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Hotel Café Royal London https://passionegourmet.it/2016/04/29/hotel-cafe-royal-london/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hotel-cafe-royal-london https://passionegourmet.it/2016/04/29/hotel-cafe-royal-london/#respond Fri, 29 Apr 2016 06:00:49 +0000 http://www.passionegourmet.it/?p=59967 Location, location, location. Questa massima, in auge da sempre nel settore immobiliare, è valida senza dubbio anche per il mondo dell’hotellerie, ed è sicuramente la più appropriata per definire la posizione dell’hotel Café Royal, situato proprio nel cuore di Londra, su Regent Street all’angolo di Piccadilly Circus. Il Café Royal fa parte della prestigiosa catena […]

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Location, location, location.
Questa massima, in auge da sempre nel settore immobiliare, è valida senza dubbio anche per il mondo dell’hotellerie, ed è sicuramente la più appropriata per definire la posizione dell’hotel Café Royal, situato proprio nel cuore di Londra, su Regent Street all’angolo di Piccadilly Circus.

Il Café Royal fa parte della prestigiosa catena The Leading Hotels of the World, storica associazione che raggruppa alcuni fra i migliori hotel di lusso al mondo. La struttura originale risale al 1860, e ha subito in tempi recenti una profonda ristrutturazione, a cura di David Chipperfield, con risultati veramente eccezionali.
Nel passato questo luogo è sempre stato uno dei ritrovi preferiti di importanti artisti e celebrità (il sito riporta, tra gli storici frequentatori abituali, Oscar Wilde, George Bernard Shaw, Virginia Woolf, Cary Grant, Elizabeth Taylor, Winston Churchill e Muhammad Ali) ma, rispetto agli altri grandi hotel di Londra, qui si respira un’aria più rilassata e meno formale; il lusso c’è, abbondante, ma non è mai ostentato, e lo si coglie soprattutto nei dettagli che circondano l’ospite, dal momento del suo arrivo fino alla partenza.
Da non perdere assolutamente (anche se non siete ospiti dell’hotel) è la famosissima Grill Room, datata 1865 e ora ribattezzata Oscar Wilde Bar, anch’essa completamente restaurata e portata agli antichi splendori, mantenendo lo stile Luigi XVI originale. Qui il té delle 5 è una vera a propria istituzione, da prenotare sempre per tempo in quanto costantemente fully booked.

La struttura conta 160 tra camere e suites; noi abbiamo soggiornato in una splendida junior suite ricca di amenities e di comfort, che hanno reso indimenticabile il nostro soggiorno.
A cominciare dal fornitissimo angolo bar, dotato non solo di frigo ma di una vera e propria cantinetta personale, con vini di ottimo livello; a disposizione dell’ospite anche una macchina Nespresso, free of charge.
La zona living comprende una lunga scrivania, dove poter lavorare in tranquillità e senza problemi, grazie anche ad un media-center con tutti i tipi di prese e connessioni possibili e immaginabili. Anche l’impianto di illuminazione è studiato per offrire all’ospite la quantità di luce desiderata. Una splendida TV 40 pollici Bang&Olufsen, con base motorizzata orientabile, è un’ulteriore carta a favore dell’ampio lato high-tech.
La sala da bagno è interamente in marmo con pavimento riscaldato, con doccia e vasca separate. Ulteriore chicca, un televisore inserito nella specchiera del bagno.

Completano l’offerta globale dell’hotel uno splendido centro benessere con piscina, idromassaggio, sauna e bagno turco (in ristrutturazione nel periodo del nostro soggiorno), una pasticceria affacciata su Regent Street e un ristorante, con annessa Club House, al primo piano, il cui accesso è riservato agli ospiti vip dell’hotel e ai soci esterni.

Un servizio attento, discreto ma sempre presente caratterizzano l’hotel Café Royal, nel cuore pulsante di Londra. Un hotel per chi vuole essere senza per forza apparire a tutti i costi.

La camera.
camera, Hotel Café Royal, London
Camera, Hotel Café Royal, London
Il bagno e le amenities.
bagno, Hotel Café Royal, London
Bagno, Hotel Café Royal, London
bagno, Hotel Café Royal, London
Hotel Café Royal, London
Hotel Café Royal, London
Angolo caffé e bar.
angolo caffè bar, Hotel Café Royal, London
vino, Hotel Café Royal, London
520
Il board multimediale.
Hotel Café Royal, London
La colazione.
colazione, Hotel Café Royal, London
Alcuni spazi dell’hotel.
piscina, Hotel Café Royal, London
Hotel Café Royal, London
Hotel Café Royal, London
Hotel Café Royal, London
Hotel Café Royal, London
Una vista globale del ristorante…
Hotel Café Royal, London
…e di hamburger e patatine serviti all’interno dello stesso.
hamburger, Hotel Café Royal, London

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Casadonna https://passionegourmet.it/2015/12/04/casadonna-castel-di-sangro/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=casadonna-castel-di-sangro https://passionegourmet.it/2015/12/04/casadonna-castel-di-sangro/#comments Fri, 04 Dec 2015 07:00:00 +0000 http://www.passionegourmet.it/?p=56577 Casadonna è il luogo di accoglienza voluto da Cristiana e Niko Romito: un ex monastero cinquecentesco di grande fascino, all’interno del quale è ubicato il ristorante Reale nonché la scuola di cucina dello chef. Un luogo magico, sapientemente ristrutturato con gusto e con sensibilità, il che lo rende un bellissimo e piacevole intermezzo per trascorre […]

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Casadonna è il luogo di accoglienza voluto da Cristiana e Niko Romito: un ex monastero cinquecentesco di grande fascino, all’interno del quale è ubicato il ristorante Reale nonché la scuola di cucina dello chef.
Un luogo magico, sapientemente ristrutturato con gusto e con sensibilità, il che lo rende un bellissimo e piacevole intermezzo per trascorre la notte, dopo una ottima cena in uno dei ristoranti più importanti e blasonati del nostro beneamato paese (ma non solo…).

Una struttura solida e di charme, avvolta dalla tranquillità, con vigne e orti nel circondario. Camere finemente arredate, attrezzate di ogni confort e, non per ultimo, una strepitosa colazione che vi attenderà la mattina, pensata per voi da Niko Romito.

Non esitate un istante, e lasciatevi cullare dal quieto lusso di questo fantastico luogo di accoglienza.

Alcuni dettagli della camera.
camera, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
Camera, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
bagno, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
bagno, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
radio, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
Il cadeau di benvenuto dello chef Niko Romito.
cadeau di benvenuto, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
Gli esterni.
esterni, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
Esterno, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
Esterno, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito

Alcuni particolari degli interni.
particolari interni, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
particolari interni, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
interni, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
La fantastica e fresca colazione.
colazione, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
colazione, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
torta, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
colazione, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito
spremute, Casadonna, Castel di Sangro, Niko Romito

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Hotel Arts https://passionegourmet.it/2015/11/27/hotel-arts-barcellona/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hotel-arts-barcellona https://passionegourmet.it/2015/11/27/hotel-arts-barcellona/#respond Fri, 27 Nov 2015 07:00:44 +0000 http://www.passionegourmet.it/?p=57591 L’hotel Arts è molto più di un semplice hotel. Costruito tra il 1988 e il 1992 all’entrata del Port Olímpic di Barcellona, nel complesso sviluppato per i Giochi olimpici del 1992, questo 5 stelle lusso di proprietà del gruppo Ritz-Carlton è diventato una vera e propria icona della città catalana. Con i suoi 45 piani […]

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L’hotel Arts è molto più di un semplice hotel.
Costruito tra il 1988 e il 1992 all’entrata del Port Olímpic di Barcellona, nel complesso sviluppato per i Giochi olimpici del 1992, questo 5 stelle lusso di proprietà del gruppo Ritz-Carlton è diventato una vera e propria icona della città catalana.
Con i suoi 45 piani per 154 metri di altezza, svetta sullo skyline di Barcellona e caratterizza in maniera inequivocabile la zona del Porto Olimpico.
Progettato dallo Studio Skidmore, Owings and Merrill, ma in particolare dall’architetto Bruce Graham, che ha scelto giustamente il vetro come materiale principe, avvolgendo poi il grattacielo in una struttura metallica bianca.

483 stanze con vista sulla città o sul mare, tra cui 56 executive suites, una Arts suite, una Mediterranean Suite, 26 Appartamenti che occupano gli ultimi 9 piani, una Royal Suite e una Presidential Suite.
Sono ovviamente da scegliere le camere con vista sul mare, il vero valore aggiunto di questo splendido albergo.
In camera: televisione e stereo Bang & Olufsen, ampio bagno con vasca e doccia, angolo relax, utilizzo gratuito della macchina del caffè Nespresso.
Disponibile anche il servizio “Club Level”, con un concierge e una club lounge dedicata con una offerta culinaria durante tutta la giornata.

Sono presenti 5 diversi ristoranti, tra cui spiccano il ristorante “Enoteca” , affidato allo chef Paco Perez del ristorante Miramar di Llança, e il ristorante Arola, dell’ononimo chef.
Fiore all’occhiello la SPA al 43° piano, tutt’altro che ampia, ma con una vista unica sul mare e tutta la città di Barcellona.
Giardino, piscina all’aperto, palestra con attrezzi Technogym aperta 24h/24h, Casinò… non manca davvero niente a questo albergo.
Il grande pesce in acciaio color bronzo (Peix d’Or), opera di Frank O. Gehry, è un altro degli elementi emblematici del contesto dell’edificio: meraviglioso in particolare al tramonto, quando la luce crea dei bellissimi riflessi sulla superficie della scultura.

Se dovessimo indicare un difetto strutturale, segnaleremmo la mancanza di una vera e propria spaziosa hall di ingresso (l’entrata al primo piano è solo un passaggio per l’ascensore).
Ma il difetto maggiore è il costo degli extra: in una struttura con camere a queste fasce di prezzo, è veramente inspiegabile far pagare il wi-fi (25 euro al giorno!) o una bottiglia d’acqua in camera 14 euro.
Dettagli che non intaccano comunque il livello generale, davvero di altissimo profilo.

L’ingresso al piano terra.
ingresso, Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Il lungo corridoio dove si trova la conciergerie.
lungo corridoio, Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Gli spazi comuni sono ricchi di fiori.
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Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
…e opere d’arte.
Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
La camera.
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Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
La tv e lo stereo sono Bang & Olufsen.
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Macchina e caffè Nespresso a disposizione gratis.
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I costosissimi extra.
Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
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Bagno con doccia e vasca.
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Kit di cortesia.
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Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Controlli dal comodino di fianco al letto.
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Il pezzo forte della camera: la vista.
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Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
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La SPA all’ultimo piano: piccola ma con una vista unica.
L’idromassaggio.
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Zona relax.
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Sauna.
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Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
La vista dalla terrazza della SPA.
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La piscina vista dall’alto.
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Ottima la colazione, sia per la parte dolce che per quella salata.
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buffet colazione, Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
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Uova alla Benedict.
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Crepe.
Crepe, Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Cioccolata e churros.
cioccolata e churros, Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
Pasticceria.
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Cappuccino a regola d’arte.
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Hotel Arts Barcelona, The Ritz-Carlton, Barcellona
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JW Marriott Venezia https://passionegourmet.it/2015/09/05/jw-marriott-venezia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=jw-marriott-venezia https://passionegourmet.it/2015/09/05/jw-marriott-venezia/#comments Sat, 05 Sep 2015 06:00:07 +0000 http://www.passionegourmet.it/?p=56320 JW Marriott, il settore lusso di Marriott International, ha scelto Venezia per aprire il suo primo Resort italiano. Non è un brand molto conosciuto al pubblico italiano: facile associarlo agli hotel business 4 stelle della costellazione Marriott. Ma quello del JW è tutto un altro mondo: alberghi e resort di altissimo profilo, in grado di […]

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JW Marriott, il settore lusso di Marriott International, ha scelto Venezia per aprire il suo primo Resort italiano. Non è un brand molto conosciuto al pubblico italiano: facile associarlo agli hotel business 4 stelle della costellazione Marriott.
Ma quello del JW è tutto un altro mondo: alberghi e resort di altissimo profilo, in grado di competere con i grandi marchi dell’hotellerie di lusso internazionale come Four Seasons o Park Hyatt.
La scelta della proprietà è ricaduta su un’isola a 20 minuti di barca da Piazza San Marco, Sacca Sessola, meglio conosciuta come Isola delle Rose.
Isola artificiale, costruita nel 1870 con il materiale degli scavi per il porto commerciale di Santa Marta, nei primi anni del 900 divenne sede di un sanatorio e nel 1936 (fino al 1980) dell’ospedale pneumologico Achille De Giovanni: pare che quest’isola, per la sua particolare collocazione tra laguna e mare, goda di un clima e un’aria particolarmente favorevole, fatto che permette la crescita di piante altrove difficili da trovare in laguna (ad esempio ulivi).
L’opera di recupero, affidata allo studio di Architettura di Matteo Thun, è stata maestosa, dato che l’isola versava in uno stato di completo abbandono.
Il recupero è stato molto rispettoso dell’impianto originario: il parco di 12 ettari è un piccolo gioiello nella laguna veneziana, tra ulivi, palme, tigli, pini e ippocastani. Caratteristica unica in laguna è la totale mancanza di mura di cinta intorno all’isola: c’è quindi la possibilità di vedere la laguna o Venezia da ogni punto della proprietà.
Le strutture ricettive sono diverse, sparse per la tenuta: grazie a questa caratteristica, il resort non ci è sembrato mai affollato, anche se ad occupazione quasi completa.
In quello che era il corpo centrale dell’ospedale è stato realizzato l’hotel: un palazzo figlio del razionalismo anni ’30 che accoglie 4 tipologie di camere, dalla deluxe alla premium suite.

La hall.
hall, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Hall, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
L’albergo ospita anche una galleria d’arte.
Galleria D'arte, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
La Junior Suite è molto spaziosa, con terrazzo vista parco/laguna e bagno con vasca e doccia.
Junior Suite, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
suite, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
suite, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
bagno, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
suite, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
vasca da bagno, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
bagno, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Macchina del caffè Illy e salatini Eataly.
JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
salatini eataly, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
La terrazza vista parco.
terrazza, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Vista, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Al 4° piano dell’hotel è presente la terrazza più bella del resort, con una piscina (in verità molto piccola) con vista a 360° sulla laguna, un ristorante e un bar.
quarto piano, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Terrazza, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
La cucina del ristorante Sagra.
cucina, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Vista.
Vista, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Vista, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
vista, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
vista, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
vista, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
vista, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
vista, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
vista, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Molto interessante la tecnica di ristrutturazione usata per “La residenza”, 11 camere, alcune con piscina privata vista Venezia: “box in the box”, costruendo cioè i nuovi volumi all’interno delle antiche mura (che da sole non avrebbero potuto reggere il peso della nuova struttura). A nostro avviso, una delle camere più belle che aci sia capitato di vedere.
residenze, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
residenze, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
residenza, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Piscina privata vista Venezia.
piscina privata, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
piscina vista venezia, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
piscina, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
piscina, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Completano l’offerta “La maisonette”, “L’uliveto” e una grande villa privata con piscina “Le Rose”.
Una camera della struttura “La Maisonette”: su due livelli, la parete della camera al primo piano è completamente vetrata per consentire la vista sulla laguna e Venezia.
maisonette, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
maisonette, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
maisonette, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
maisonette, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
maisonette, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
maisonette, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
La piscina privata.
piscina, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Oltre a quella sul tetto dell’hotel, è presente anche una seconda piscina nel parco (anche questa costruita di dimensioni contenute per vincoli ambientali) e una terza all’interno della GOCO Spa.
Il parco è davvero tutto da scoprire.
JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
l'oliveto, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
uliveto, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
oliveto, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
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JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
C’è anche la Chiesa.
chiesa, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
chiesa, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
chiesa, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Splendidi lampadari.
lampadari, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Una struttura davvero di alto livello, ma molto informale nell’approccio.
Tra i ristoranti figura anche la “Dispensa”, in cui vengono organizzati corsi di cucina e vengono venduti alcuni prodotti, rigorosamente made in Italy.
dispensa, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
dispensa, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
dispensa, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia, Perbellini
dispensa, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia, predellini
Il ristorante Dopolavoro, guidato da Giancarlo Perbellini.
Dopolavoro Perbellini JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
Nel ristorante al piano terra dell’Hotel vengono serviti colazione e pranzo.
Molto buona la colazione (sempre compresa nella tariffa della camera), anche se è migliorabile la distribuzione dei prodotti che risulta un po’ confusionaria.
JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
sala, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
sala, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
sala, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
colazione, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
colazione, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia
colazione, JW Marriott Venezia, Isola delle Rose, Venezia

Ci sono alcuni dettagli da sistemare (qualche vetro o scala non perfettamente pulita), ma, essendo una struttura aperta da soli due mesi, sono peccati veniali.
Le camere base si collocano in una fascia di prezzo molto competitiva tra i 5 stelle veneziani (si parte da 370 euro) e il fascino dell’isola è incontestabile.
Il vantaggio è quello di poter godere della tranquillità e della pace dell’isola privata rimanendo a soli 15 minuti da piazza San Marco (la navetta è gratis ed attiva per tutta la giornata).
Punti di forza: il verde, gli ampi spazi, la SPA e la ristorazione (con servizio in camera 24h/24h).
Punti di debolezza: le piscine di piccole dimensioni.
Indiscutibilmente un altro grande indirizzo nel panorama alberghiero veneziano.

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Four Seasons Canary Wharf https://passionegourmet.it/2015/07/10/four-seasons-canary-wharf-londra/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=four-seasons-canary-wharf-londra https://passionegourmet.it/2015/07/10/four-seasons-canary-wharf-londra/#respond Fri, 10 Jul 2015 06:00:23 +0000 http://www.passionegourmet.it/?p=55397 Se Scorsese avesse deciso di girare il suo Wolf of Wall Street in Europa, senz’altro le riprese sarebbero avvenute nella città di Londra, più precisamente nel quartiere di Canary Wharf. Ex area portuale per il commercio marittimo con le Canarie (da qui il nome), questa zona londinese da una ventina d’anni è protagonista di una […]

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Se Scorsese avesse deciso di girare il suo Wolf of Wall Street in Europa, senz’altro le riprese sarebbero avvenute nella città di Londra, più precisamente nel quartiere di Canary Wharf. Ex area portuale per il commercio marittimo con le Canarie (da qui il nome), questa zona londinese da una ventina d’anni è protagonista di una radicale riqualificazione, e da area di stoccaggio merci è divenuta sede praticamente di tutte le società finanziarie e bancarie possibili immaginabili.

Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel

Four Seasons non ha certo bisogno di grosse presentazioni. Nata in Canada, è quasi certamente la catena di soli hotel extra-luxury più organizzata e nota al mondo, con poco meno di cento sedi omogeneamente sparse per il globo, che si contraddistinguono appunto per il massimo lusso e per servizi tailor made oltre l’immaginabile. Estremamente rinomata è l’assistenza clienti online, dalla rapidità ed efficacia sbalorditive, nonché il suo servizio di concierge, in grado entrambe di soddisfare le esigenze più disparate: per le nostre richieste (prenotazioni di ristoranti e delucidazioni varie) non abbiamo atteso mai più di 12 ore per una risposta risolutiva.
L’accesso in stanza è possibile dalle ore 16, ma siamo arrivati al check-in poco dopo le 9, già con l’idea di lasciare i bagagli in deposito e partire per la città. Invece senza una piega -anzi, con un sorriso- e dopo un rapido controllo, in cinque minuti ci è stata messa a disposizione la nostra camera, senza sovrapprezzo né disagi. Chapeau.

Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel

La città di Londra ospita due sedi Four Seasons, quella di Park Lane e la seconda, più recente, di Canary Wharf. Questa struttura, dalla chiara impronta business, nasce espressamente per servire tutta la clientela di passaggio qui per lavoro, ma che non vuole rinunciare a spazi e servizi di alto profilo. Non pensate a un hotel business tradizionale però, ma più semplicemente ad un Four Seasons epurato da statue, marmi e bassorilievi. La struttura è recentissima, costruita nel 1999, in una posizione di assoluta comodità, affacciata sul Tamigi, con una parte delle camere con vista sui grattacieli del quartiere, e le restanti con una splendida vista su tutta la città, con delle ampie vetrate con tanto di seduta.
Le camere come la nostra, nominate “Deluxe room”, sono identiche alle altre nella planimetria, ma sono poste ai piani più alti dell’edificio e rivolte verso il fiume e la città, per una vista a 180° davvero magnifica.

Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel

Chiaramente, non solo business: grazie alla fermata della DLR a due passi, che collega Canary Wharf all’aeroporto di London City in soli dieci minuti, e la fermata della Jubilee Line a qualche minuto a piedi, che in meno di un quarto d’ora vi accompagna ai piedi del Big Ben, questo hotel è da tenere in seria considerazione anche come appoggio per vacanze di piacere. Le camere, vista anche la media cittadina, sono decisamente grandi, comodissime anche se si viaggia in più di due, con un’ampia e accogliente zona living ed un bagno davvero spazioso, con vasca e doccia separati.

Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel

Ulteriore segno che questa struttura non si rivolge esclusivamente alla clientela business è l’attenzione dedicata ai più piccoli. Senza alcuna richiesta specifica, ma semplicemente grazie all’accredito, troverete in camera tutta una serie di attenzioni a loro dedicata, oltre al lettino ed al seggiolone.

Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel

La piscina e la palestra non si trovano all’interno dell’hotel, ma è attiva una convenzione con il Virgin Active adiacente: per tutta la durata del soggiorno tutti gli ospiti hanno libero accesso a tutti i servizi della struttura, posta a 10 metri dall’hotel (la palestra e la piscina sono le strutture visibili sotto le finestre).

L’offerta ristorativa è molteplice, ma semplice e non particolarmente di grido. Punta di diamante è il Quadrato Restaurant, specializzato in cucina italiana, oltre al bar lounge, ben fornito per un cocktail, per un veloce pranzo o un afternoon tea. Date le smisurate alternative che la città offre per colazione, pranzo e cena ci siamo rivolti altrove, ricorrendo al room service soltanto in una sera, ove la stanchezza ha avuto la meglio. La nostra scelta è ricaduta sul classico per antonomasia, il Club Sandwich (18£), e su un Bacon Cheese Burger (18£). Buono il rapporto qualità/prezzo per il servizio, disponibile per tutto il giorno con la carta completa, e con una selezione della carta fruibile 24 ore su 24, in stanza in quindici minuti (in realtà ce ne vorranno una decina in più).

Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel

Molto buono il Club Sandwich, eseguito in versione classica con l’uovo, servito con patate fritte. Meno convincente il Cheese burger, richiesto con cottura rare e servito poco oltre il medium, con verdure grossolane e leggermente fredde. Anch’esso con patate in accompagnamento. Il tutto è corredato da salse e “petit fours”.

Per quanto riguarda il minibar, nella norma (seppur non entusiasmanti) le bevande. Un poco più sfiziosa e variegata la proposta degli snack, dolci e salati.

frigobar, Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel

I prezzi per una stanza non sono certo a buon mercato (si parte dalle 200£ a notte, a salire), anche se inferiori alla maggioranza dei Four Seasons europei. Tenete controllate le tariffe, altalenanti in funzione del periodo e riuscirete a concedervi, ad un prezzo assolutamente corretto (soprattutto se paragonato al livello di servizio), un long-weekend di assoluto piacere, che ricorderete senz’altro per parecchio tempo.

Four Seasons Canary Wharf, Londra, Hotel

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