Recensione Ristorante
I fratelli Torsiello sono coraggiosi.
Intraprendere un’attività di ristorazione è, di questi tempi, difficile, ma quando Valva è il tuo luogo d’elezione, l’impresa diviene improba.
La passione, che li ha travolti sin da giovanissimi, per il mondo della ristorazione li ha portati alla corte di grandi chef, l’uno in cucina, l’altro in sala. L’esperienza più duratura ed importante alla corte di Niko Romito, nell’antro di Rivisondoli, per lunghi 7 anni.
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